العودة   منتديات نجوم > قسم شباب × بنات > منتدى اطيب الماكولات واشهى الحلويات

منتدى اطيب الماكولات واشهى الحلويات طباق, طبخ, مأكولات, أطباق عربية, أطباق عالميه, وصفات, معجنات, حلويات, عصيرات, مقبلات, طبخات سعودية, طبخات خليجية, طبخات شاميه, طبخات تركيه, طبخات فرنسيه, طبخات اوروبيه, اكلات مصرية , اكلات عربية, اكلات شرقية

طرق تزيين التورتات

طبعا كلنا نحب التورتة وتزينها واليوم جايبه افكار للتزين ان شاء تعجبكم اولا للمبتدئين تدهنى

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1 (permalink)  
قديم 2013-01-26
Dr Crazy
طرق تزيين التورتات





التورتات bsm.gif



طبعا كلنا
نحب التورتة وتزينها واليوم جايبه افكار للتزين ان شاء تعجبكم



اولا للمبتدئين








التورتات 3403217670_0d7a576e10.jpg?v=0





تدهنى وجه الكيكة بطبقة خفيفة من الكريمة وتحددي الجوانب بالكريمة وترسمي خطوط مائلة بالكريمة تجيبي الجيلي بالقوام اللي قلت عليه قبل كده وتملي مابين الخطوط المايلة ده بعد ماتملي كل الفراغات بطرف السكينة تسحبي بالراحة وتمشى اتجاه يعمل زاوية قائمة مع الخطوط كأنها علامة الضرب











التورتات 3403217482_d64d17e8f7.jpg?v=0

مفيش اسهل من كده نعمل وردات عادية على الجوانب وومكن في النص فراولة مشمش اي حاجة عندك







التورتات 3402408851_d1f393fd1b.jpg?v=0



الفكرة هذي جميلة لكيكة الشوكولا التزيين بالكراميل

نضيف للكريمة كراميل ونعمل وردات بسيطة












التورتات 3402408577_00b6a338f2.jpg?v=0



هذي لو عندك ناس بيحبوا الشوكولا وناس لآ








التورتات 3402408323_dc31210243.jpg?v=0



هنا مجرد خطوط بالعرض بالكريمة

في حاجة مهمة في هذي وفي رقم 2
وهي ليه ماقلنآ نحط جيلي على كل الكيكة وبعدين نرسم خطوط الكريمة؟؟؟؟؟
لأن الرسم بالكريمة فوق الجلي بيكون صعب لأن الكريييمة ماتسك فيه وتلاقيها بتتزحلق عليه عشان كده بنعمل زي مااقلتلكم في رقم 2 الأول خطوط الكريمة بعدين نملا الفراغات جيلي مربى كراميل









التورتات 3403216522_accd0d8b03.jpg?v=0




التقسيم لمربعات فكرة بسيطة وسهلة وفيها مجال كبير للتنويع كل مربع ممكن تمليه حاجة مختلفة أنواع فواكه شوكولا مبشورة وياسلام لو كام نوع جيلي ولا كام نوع مربى ياعينى على الألوان

وبيليق اللون الأحمر مع الشوكولا يعنى مثلا مربى فراولة اوجيلي فراولة مع شوكولا مبشورة










التورتات 3403216038_1a4b5e0b64.jpg?v=0



وهنآ للي بيحبو الشوكولا غطيها بكريمة الشوكرلا واعملي ورد بالشوكولا







التورتات 3402407403_dcb54f0a35.jpg?v=0



شوفي هالطريقـة سهلة في التقسيم

لو قطع صغيرة كفاية مثلث واحد ولو تبغيهآ كبيرة خلي في القطعة الواحدة مثلثين ونوعي لترضى كل اللي بالبيت ممكن تمدي طرف المثلث للأخر لو كيكتك دايرة كاملة









التورتات 3402407201_dddca8712e.jpg?v=0






ثانيا المحترفين






التورتات Daisyweddingcake_m.jpg



عمل الورود

نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدأ بتقطيع العجينة









التورتات Daisywed_choc_sbs_97.jpg






نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل




التورتات Daisywed_choc_sbs_98.jpg





نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء

(بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة )
وتلصق على بعض بشكل متوازي







التورتات Daisywed_choc_sbs_99.jpg





التورتات Daisywed_choc_sbs_991.jpg







يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى

وتترك لتنشف قليلا









التورتات Daisywed_choc_sbs_992.jpg



ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر







التورتات Daisywed_choc_sbs_91.jpg



و نضغط عليه لياخذ شكل اللقاح الحقيقي







التورتات Daisywed_choc_sbs_93.jpg






نبلله بالقليل من الماء ونلصقه بوسط كل وردة








التورتات Daisywed_choc_sbs_95.jpg




ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر ونفرده نحتاج

الى قطاعة بشكل وريقات الورد









التورتات Daisywed_choc_sbs_6.jpg




التورتات Daisywed_choc_sbs_5.jpg





بنفس عملية الورد نقوم بالضغط ايضا على اطراف الورقة

ثم نقوم بلصقها على الكيكة










التورتات Daisywed_choc_sbs_8.jpg





التورتات Daisywed_choc_sbs_topdec.jpg

'vr j.ddk hgj,vjhj jsodk


رد مع اقتباس
  2 (permalink)  
قديم 2013-01-27
ثانويه والعيشه مره
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

اصلى يا مزتى
تسلم ايدكـ
رد مع اقتباس
  3 (permalink)  
قديم 2013-01-27
كبار الشخصيات
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

رد مع اقتباس
  4 (permalink)  
قديم 2013-01-27
كبار الشخصيات
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

روعه اعمليلنا واحده بقى بالليل :71:
تسلم ايدك
رد مع اقتباس
  5 (permalink)  
قديم 2013-01-27
Dr Crazy
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

:71:

نورتونى
رد مع اقتباس
  6 (permalink)  
قديم 2013-01-27
كبار الشخصيات
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

بقول عايزين واحده بالليل :71:
رد مع اقتباس
  7 (permalink)  
قديم 2013-01-27
ثانويه والعيشه مره
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

ما تعمل لنفسك
هى البت هتعمل ايه ولا ايه
اى خدعه يا مورا:3:
رد مع اقتباس
  8 (permalink)  
قديم 2013-01-27
Dr Crazy
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

يخليكي اسموره

نورتى
رد مع اقتباس
  9 (permalink)  
قديم 2013-01-28
:: مشرفة قسم الصور ::
افتراضي رد: طرق تزيين التورتات

شكلهم حلو اوى

تسلم ايدك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التورتات, تسخين


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تزيين فخار الزرع I'm ₥ε اشغال يدوية 0 2012-07-20 09:15 PM


الساعة الآن 08:27 PM

روابط هامة
All Rights Reserved to Nogooom.com - Designed By 3GHDES.com

Development & Security & Seo By Netawey.com

اخلاء مسئولية

 يخلى موقع نجوووم | منتدي نجووم مسئوليته عن اى مواضيع او مشاركات تندرج داخل الموقع ويحثكم على التواصل معنا ان كانت هناك اى فقرة ( موضوع - او مشاركة ) تتضمن اى انتهاك لحقوق الملكية الفكرية او الادبية لاى جهة - يقع عليها اى ضرر من اى شكل نتيجة استخدام الموقع بالتواصل معنا من خلال البريد الالكترونى التالى admin@nogooom.com .وسيتم اتخاذ الاجراءات اللازمة من مسح او تعديل هذه الفقرة ( موضوع او مشاركة ).

  جميع المشاركات المنشورة بالموقع لا تعبر بالضرورة عن رأى الموقع او ادارته وانما تعبر فقط عن راى كاتبها ويتحمل وحده فقط مسئوليتها تجاه اى جهة اخرى .

 إن مشرفي وإداريي منتدي نجوووم بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة، فإنه ليس بإمكانهم استعراض جميع المشاركات. وجميع المواضيع تعبر عن وجهة نظر كاتبها، ولا يتحمل المنتدى أي مسؤولية ( جنائية - قانونية ) عن مضامين المشاركات وان وجدت اى مخالفات على الجهة المتضررة التواصل مع ادارة الموقع لمسح او تعديل هذه المخالفات عن طريق البريد الالكترونى التالى admin@nogooom.com


Search Engine Friendly URLs by vBSEO